石通和，商务服务教研室主任，酒店管理专业带头人，管理学硕士，经济学副教授，民革党员。酒店职业技能国家级考评员，湖南省餐饮服务名师。从事酒店管理工作多年，富有酒店工作经验，先后担任过酒店客房部副经理、餐饮部经理，歌舞厅经理、酒店副总等职位。1999年9月来我院担任酒店管理专业教师和专业带头人，公开发表专业学术论文15篇。